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243 chemin du Roy, Deschambault ❤
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Saveurs de saison Automne

Pâtes de fruits

Tel que les français les connaissent. Pour les faire découvrir à nos clients je les décrit comme des jujubes maison. Vegan pour les interessés elles sont gélifiées à l’aide de pectine de fruits. Il s’agit d’un bel héritage qui nous vient des temps anciens ou les méthodes de conservation étaient peu nombreuses. C’était une façon de se régaler de fruits en hiver la confiserie. Confire, comme confiture. Nos pâtes de fruits sont naturelles, sans ajout de saveurs ni de colorants. À la dégustation une explosion de fruits vous envahit, la chair est fondante et le sucre craquant ajoute au plaisir. Nous changeons la carte régulièrement, mais retrouverez dans votre assortiment les parfums de: cerise, abricot, fraise, argousier, framboise et camerise. Nous prenons plaisir à les présenter dans des boites transparentes qui laissent passer la lumière et mettent en couleur nos mosaïques sucrées!