Julie Vachon

Chef chocolatière et pâtissière de renom.

Julie c’est un cri, la joie faite ouïe, quand elle aime et qu’elle le dit
c’est le plus beau jour de sa vie, souvent, passionnément, à la folie
celle des grandeurs qui se construisent avec minutie,
sans compromis.

Une chef-pâtissière en tout ce que ça suggère
de savoir-faire, de savoir-plaire tout en gardant le savoir fier.
Toujours débordée, jamais submergée, humaine au seuil de l’atelier
mais souveraine dans chaque bouchée.

Julie Vachon c’est le beau et le bon, le cœur et le gorgoton,
la volupté de la cuisine tout comme la grâce du salon.